Plat à Cake EMILE HENRY

Marbré vanille-chocolat, cake aux fruits secs ou aux olives et romarin, brioche aux pistaches ou banana bread — sur ce beau plat, on se coupe en quatre pour y présenter nos plus belles recettes gourmandes !

Entières ou tranchées, elles sont mises à l’honneur grâce à ce design contemporain qui, avec ses belles courbes, lui confère une pointe de nostalgie. Nos grands-mères servaient leurs meilleurs desserts sur de beaux plats en céramique. Et elles avaient tellement raison !

Le champ des possibles nous rappelle que ce matériau inerte est connu de longue date pour ses avantages pratiques. Couper directement sur le plat sans le rayer, pouvoir le mettre au four pour réchauffer une préparation (ou bien au micro-onde pour aller plus vite), le placer au congélateur pour servir votre dessert glacé en toute sérénité... Et enfin, le passer simplement au lave-vaisselle sans craindre de perdre son brillant.

Certains les appellent assiette à cake, d’autres plat de présentation. Peu importe le nom, l’important étant que son format long est parfaitement adapté pour servir gâteaux, pains et brioches – mais aussi pour présenter à table vos cookies aux noix de pécan que les enfants aiment tant, ou bien ces mochies glacés qui vous tentent depuis quelques semaines, ou encore pour un café gourmand à partager à deux...

Les possibles et occasions de sortir votre Plat à Cake ne manqueront pas ; il va vous servir pendant longtemps...