De Buyer Cercle à entremets rond
Le cercle à entremets rond inox de De Buyer est l'accessoire parfait pour réaliser des gâteaux et des desserts ronds élégants et professionnels. Fabriqué avec de l'acier inoxydable de haute qualité, ce cercle garantit des résultats de cuisson uniformes et une finition professionnelle à vos desserts.
De Buyer est une marque française qui s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine professionnels de haute qualité depuis plus de 180 ans. La marque est reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité supérieure, ainsi que pour son utilisation de matériaux durables tels que l'acier inoxydable et le cuivre. Avec une large gamme de produits, De Buyer offre des outils de cuisine performants et durables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.
Les cercles ou cadres à pâtisserie sont des moules réglables que vous pouvez utiliser pour façonner vos gâteaux, tartes ou entremets. Ils sont souvent utilisés pour créer des desserts à plusieurs couches ou pour donner une forme spécifique à vos créations culinaires. Avec des cercles à pâtisserie, vous pourrez réaliser des desserts sophistiqués et élégants.
Cercle à pâtisserie rond avec des bords droits de 4.5cm de hauteur, idéal pour le montage d’entremets et le formage à froid.
Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort.
Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures.
Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant : il revient toujours à sa forme initiale.
Surface intérieure lisse pour des desserts au rendu parfait.
Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure : étanchéité maximum du cercle.
Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile.
Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur. Passe au four.
Ne pas utiliser avec des préparations liquides.
Entretien : lave-vaisselle.
Diamètres disponibles : de 5 à 28cm.