De Buyer Pinceau silicone spécial pâtissier
Le pinceau en silicone spécial pâtissier De Buyer est l'accessoire idéal pour les pâtissiers qui cherchent à créer des desserts sophistiqués et complexes. Sa fabrication de qualité et ses poils en silicone garantissent une utilisation facile et une finition impeccable, même sur les surfaces les plus délicates.
De Buyer est une marque française qui s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine professionnels de haute qualité depuis plus de 180 ans. La marque est reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité supérieure, ainsi que pour son utilisation de matériaux durables tels que l'acier inoxydable et le cuivre. Avec une large gamme de produits, De Buyer offre des outils de cuisine performants et durables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.
Le pinceau de cuisine est l'un des outils les plus polyvalents dans votre cuisine. Il peut être utilisé pour badigeonner de l'huile sur les aliments grillés, pour dorer la pâte à tarte ou encore pour enduire de sauce vos plats de viande. Avec un pinceau, vous pourrez cuisiner avec précision et ajouter une touche professionnelle à vos créations culinaires.
- Matière - Silicone et plastique
- Variante - Oval - soie fine - Longueur 25cm - Largeur 4cm
-
Pinceau large et épais
Pratique, le pinceau est utilisé pour badigeonner d’œuf, de beurre fondu…, pour appliquer un glaçage, décorer ou encore humidifier les parois d’un poêlon à sucre.
Les poils de ce pinceau sont en silicone : design et nombre étudiés pour garantir une utilisation optimale. La brosse est flexible pour ne pas écraser le produit travaillé.
La soie a une texture velours afin de retenir les préparations liquides.
Le pinceau est robuste et résiste aux hautes températures.
Hygiénique, il est entièrement démontable pour un nettoyage facilité : manche et soie séparables.
Entretien : passe au lave-vaisselle et peut être stérilisé.