Alvéolé pour une coupe plus rapide, il est idéal pour hacher finement, couper en bâtonnets, rondelles ou en dés les carottes, courgettes ou autre légumes.
Opinel Santoku - Les Forgés 1890
Le Santoku Les Forgés 1890 Opinel est un couteau de cuisine polyvalent, parfait pour hacher, couper et trancher les légumes, les fruits et les viandes. Avec une lame en acier inoxydable de haute qualité et un manche en bois de hêtre, ce couteau est durable, élégant et confortable à utiliser.
Opinel est une marque française emblématique de couteaux, reconnue dans le monde entier pour ses designs intemporels et son savoir-faire artisanal. Depuis plus d'un siècle, Opinel fabrique des couteaux de qualité supérieure, alliant des matériaux de première qualité, des finitions impeccables et une grande attention aux détails. La marque propose une gamme variée de couteaux, allant des couteaux de poche classiques aux couteaux de cuisine professionnels, en passant par les couteaux pour le camping et la randonnée.
Comme les Chefs vous propose des couteaux de qualité, indispensables pour toutes les cuisines, qu'elles soient professionnelles ou personnelles. Ils vous aideront à cuisiner avec précision et facilité pour réaliser des plats savoureux. De plus, en prenant soin de vos couteaux, vous pouvez les garder pendant des années.
Le Santoku est le couteau polyvalent issu de la culture Japonaise qui est devenu un incontournable dans les cuisines du monde entier.
Les Forgés 1890 incarnent l’excellence de la coutellerie française.
Leur design magistral imaginé par le studio BIG-GAME, et leur grande qualité de fabrication, héritage d’un savoir-faire ancestral, séduiront les plus exigeants.
Ces couteaux 100% forgés (simultanément lame, mitre, soie) dans une barre ronde d'acier inoxydable X50CrMoV15, bénéficient du fibrage et de la qualité de la forge à chaud.
Ils se distinguent par leur grande robustesse, leur parfait équilibre, leur durabilité et leur haute qualité de coupe.
Les manches en hêtre stabilisés au profil ergonomique, hommage au traditionnel couteau de poche, offrent une prise en main remarquable.