Couteau Petty Ko-Yanagi brut de forge 13,5cm Haiku Ryoma Sakamoto
99,00 €
TTC
Couteau Petty Ko-Yanagi brut de forge 13,5cm Haiku Ryoma Sakamoto CHROMA : Ce couteau petty brut de forge est un véritable joyau de la cuisine japonaise. Sa lame tranchante et robuste assure une découpe nette et précise pour toutes vos tâches culinaires.
Comme les Chefs vous propose des couteaux de qualité, indispensables pour toutes les cuisines, qu'elles soient professionnelles ou personnelles. Ils vous aideront à cuisiner avec précision et facilité pour réaliser des plats savoureux. De plus, en prenant soin de vos couteaux, vous pouvez les garder pendant des années.
Haiku Ryoma Sakamoto est une gamme brut de forge en acier japonais hautement carburé à 0,8% de carbone fabriqué sur l’île originaire du célèbre Samouraï sur l’île de Tosa au Japon. Cette gamme courte très traditionnelle est munie d’un manche en bois clair non traité.
Chaque lame est travaillée avec soins par de petits artisans de la ville de Kochi au Japon. Ces forgerons émérites travaillent ces lames brut de forge avec un soin tel que les lames porte une identité forte de leur travail avec une noirceur presque pure sans nuances.
CH-RS04
1 Article
Références spécifiques
Couteau Petty Ko-Yanagi brut de forge 13,5cm Haiku Ryoma Sakamoto CHROMA : Ce couteau petty brut de forge est un véritable joyau de la cuisine japonaise. Sa lame tranchante et robuste assure une découpe nette et précise pour toutes vos tâches culinaires.
Comme les Chefs vous propose des couteaux de qualité, indispensables pour toutes les cuisines, qu'elles soient professionnelles ou personnelles. Ils vous aideront à cuisiner avec précision et facilité pour réaliser des plats savoureux. De plus, en prenant soin de vos couteaux, vous pouvez les garder pendant des années.