De Buyer Sautoir Affinity
233,00 €
TTC
Le sautoir Affinity est adaptée pour des cuissons variées, telles que les réductions, les mijotages et les cuissons de légumes. Grâce à son matériau multicouches d'alliages inoxydables, elle permet une montée en température rapide pour cuire les viandes, les poissons, les légumes et les pommes de terre tout en préservant les vitamines.
De Buyer est une marque française qui s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine professionnels de haute qualité depuis plus de 180 ans. La marque est reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité supérieure, ainsi que pour son utilisation de matériaux durables tels que l'acier inoxydable et le cuivre. Avec une large gamme de produits, De Buyer offre des outils de cuisine performants et durables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.
Les sautoirs sont des ustensiles de cuisine polyvalents qui permettent de cuisiner une variété d'aliments, tels que les viandes, les légumes et les ragoûts, en une seule poêle. Leur forme profonde et leurs bords hauts empêchent les aliments de déborder et leur permettent de mijoter lentement pour une cuisson uniforme.
La gamme de Buyer Affinity est idéale pour les cuissons de réduction, les cuissons longues de plats en sauce qui doivent mijoter. Parfaite également pour cuire les légumes.
Le savoir faire de fabrication multicouches d'alliages inoxydables permet d'obtenir une montée en température très rapide pour cuire tous les mets, viandes, poissons et légumes ou pomme de terre en préservant les vitamines.
2 anses design en fonte d'inox rapportées sur le sautoir et une autre sur le couvercle, associées avec une finition poli brillant du sautoir en font presque un objet d'art qu'il serait dommage de ne pas utiliser cet ustensile Affinity pour le service à table
Les matériaux inox multicouches composant le corps ( inox-acier ferritique magnétique-aluminium-inox) en font un accessoire indestructible avec un pouvoir ultra réactif, indispensable pour une bonne réduction des sucs avec un arrêt instantané de la cuisson hors du feu.
Compatible avec toute source de chaleur, y compris l'induction, grâce à son insert acier
De Buyer une fabrication Made in France dans les Vosges.
DB-3741.24
0 Article
Références spécifiques
Le sautoir Affinity est adaptée pour des cuissons variées, telles que les réductions, les mijotages et les cuissons de légumes. Grâce à son matériau multicouches d'alliages inoxydables, elle permet une montée en température rapide pour cuire les viandes, les poissons, les légumes et les pommes de terre tout en préservant les vitamines.
De Buyer est une marque française qui s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine professionnels de haute qualité depuis plus de 180 ans. La marque est reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité supérieure, ainsi que pour son utilisation de matériaux durables tels que l'acier inoxydable et le cuivre. Avec une large gamme de produits, De Buyer offre des outils de cuisine performants et durables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.
Les sautoirs sont des ustensiles de cuisine polyvalents qui permettent de cuisiner une variété d'aliments, tels que les viandes, les légumes et les ragoûts, en une seule poêle. Leur forme profonde et leurs bords hauts empêchent les aliments de déborder et leur permettent de mijoter lentement pour une cuisson uniforme.