De buyer Sauteuse bombée Affinity
Cette sauteuse bombée de 24cm de diamètre est un ustensile de cuisine indispensable pour préparer de délicieux repas. Grâce à sa forme, elle permet une répartition homogène de la chaleur et une cuisson optimale de vos aliments.
De Buyer est une marque française qui s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine professionnels de haute qualité depuis plus de 180 ans. La marque est reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité supérieure, ainsi que pour son utilisation de matériaux durables tels que l'acier inoxydable et le cuivre. Avec une large gamme de produits, De Buyer offre des outils de cuisine performants et durables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.
Les sauteuses sont des ustensiles de cuisine polyvalents et indispensables pour préparer une grande variété de plats allant des sautés aux ragoûts, en passant par les risottos et les sauces. Elles offrent une répartition uniforme de la chaleur et une surface de cuisson spacieuse pour une cuisson homogène et une évaporation réduite. Les sauteuses peuvent être utilisées sur une variété de surfaces de cuisson et conviennent à tout niveau de compétence culinaire, de l'amateur au professionnel.
L'acier inoxydable multicouche assure une diffusion parfaite et contrôlée de la chaleur dans tout le récipient pour une cuisson homogène. La sauteuse bombée est idéale pour la cuisine de réduction car sa petite base permet de chauffer rapidement et son large diamètre supérieur permet une plus grande évaporation tout en remuant la préparation. Elle est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction et passe également au four. L'élégante queue ergonomique en fonte d’inox solidement rivetée assure une prise en main naturelle et agréable. L'inox est un matériau pratique, hygiénique, d'un entretien facile.