De Buyer Sauteuse Affinity
Cette sauteuse en inox de 24cm de diamètre vous permettra de cuisiner facilement et de manière efficace, avec une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite. Avec elle, vous serez en mesure de préparer une variété de plats savoureux pour vous et vos invités.
De Buyer est une marque française qui s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine professionnels de haute qualité depuis plus de 180 ans. La marque est reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité supérieure, ainsi que pour son utilisation de matériaux durables tels que l'acier inoxydable et le cuivre. Avec une large gamme de produits, De Buyer offre des outils de cuisine performants et durables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.
Les sauteuses sont des ustensiles de cuisine polyvalents et indispensables pour préparer une grande variété de plats allant des sautés aux ragoûts, en passant par les risottos et les sauces. Elles offrent une répartition uniforme de la chaleur et une surface de cuisson spacieuse pour une cuisson homogène et une évaporation réduite. Les sauteuses peuvent être utilisées sur une variété de surfaces de cuisson et conviennent à tout niveau de compétence culinaire, de l'amateur au professionnel.
La sauteuse droite est idéale pour faire sauter des légumes ou les morceaux de viande. Elle permet de faire revenir rapidement les aliments. Ses bords bas évitent la condensation sur les parois et permettent l'évaporation de l'humidité pour une meilleure caramélisation des sucs. Sa forme permet de manipuler les aliments et les retourner sans qu'ils ne sortent du récipient. Elle est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction et passe également au four. L'élégante queue ergonomique en fonte d’inox solidement rivetée assure une prise en main naturelle et agréable. L'inox est un matériau pratique, hygiénique, d'un entretien facile.