De Buyer Wok Alchimy
Wok en inox de la collection Alchimy, compatible toutes sources de chaleur dont l'induction et possède des graduations intérieures. De simples compoté de légumes aux nouilles sautées, vous deviendrez un expert.
De Buyer est une marque française qui s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine professionnels de haute qualité depuis plus de 180 ans. La marque est reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité supérieure, ainsi que pour son utilisation de matériaux durables tels que l'acier inoxydable et le cuivre. Avec une large gamme de produits, De Buyer offre des outils de cuisine performants et durables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.
Les woks sont des poêles polyvalentes et légères, parfaites pour faire sauter, frire ou cuire à la vapeur une variété d'aliments. Ils permettent une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson rapide et saine des aliments. Comme les Chefs vous propose les woks qui sont un choix idéal pour les cuisiniers à domicile qui cherchent à préparer des plats délicieux et sains rapidement et facilement.
Wok inox multicouche 3-ply collection Alchimy, finition brossée, poignée fixe en inox, compatible toutes sources de chaleur dont l'induction. Graduations intérieures.
L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la descente en température.
Cette collection n’est pas dotée d’un fond diffuseur qui réduirait ses performances.
Les Woks Alchimy en inox sont pratiques elles passent au four et au lave-vaisselle.
La poignée en tube étanche est très ergonomique et solidement rivetée. Sa courbure à la française l’éloigne de la source de chaleur et sa conception tube ralentie sa montée en température.