De Buyer Casserole Alchimy
La casserole Alchimy, finition brossée, est compatible toutes sources de chaleur dont l'induction et possède aussi des graduations intérieures. Elle sera très utile pour préparer des soupes et autres plats.
De Buyer est une marque française qui s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine professionnels de haute qualité depuis plus de 180 ans. La marque est reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité supérieure, ainsi que pour son utilisation de matériaux durables tels que l'acier inoxydable et le cuivre. Avec une large gamme de produits, De Buyer offre des outils de cuisine performants et durables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.
Les casseroles sont l'un des outils de cuisine les plus fondamentaux que tout chef étoilé ou cuisinier amateur doit avoir dans sa cuisine. Elles sont parfaites pour faire mijoter des plats, cuire des sauces, bouillir des légumes et bien plus encore. Les casseroles peuvent durer des années, ce qui en fait un excellent investissement pour votre cuisine.
Casserole inox multicouche 3-ply collection Alchimy, finition brossée, poignée fixe en inox, compatible toutes sources de chaleur dont l'induction. Graduations intérieures.
L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la descente en température.
Cette collection n’est pas dotée d’un fond diffuseur qui réduirait ses performances.
Les casseroles Alchimy en inox sont pratiques elles passent au four et au lave-vaisselle.
La poignée en tube étanche est très ergonomique et solidement rivetée. Sa courbure à la française l’éloigne de la source de chaleur et sa conception tube ralentie sa montée en température.