De Buyer Plaque de cuisson micro-perforée
27,00 €
TTC
La plaque de cuisson micro-perforée plate de De Buyer est l'outil idéal pour réaliser des pâtisseries parfaites. Sa surface antiadhésive et micro-perforée garantit une cuisson homogène et croustillante pour des résultats dignes d'un chef.
De Buyer est une marque française qui s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine professionnels de haute qualité depuis plus de 180 ans. La marque est reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité supérieure, ainsi que pour son utilisation de matériaux durables tels que l'acier inoxydable et le cuivre. Avec une large gamme de produits, De Buyer offre des outils de cuisine performants et durables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.
La plaque de cuisson est un équipement incontournable pour les amateurs de pâtisserie. Elle permet de cuire parfaitement les gâteaux, les tartes et les biscuits en les exposant à une chaleur homogène. Avoir une plaque de cuisson dans sa cuisine est donc essentiel pour réaliser des desserts savoureux et bien cuits.
- Matière - Aluminium
- Variante - 40x30cm
- Plaque rectangulaire micro-perforée plate, réalisée en aluminium non revêtu.
Idéale pour cuire de petites pâtisseries ou de petits aliments, pour la cuisson des tourtes, galettes, tartes quiches, viennoiseries…
La meilleure alliée de vos tapis siliconés. A combiner également avec les feuilles de cuisson et les moules silicone.
Utilisation idéale dans un four à convection.
Micro-perforations optimales de Ø 3mm : excellente circulation de l‘air chaud ou froid pour une cuisson homogène.
Diffusion et communication parfaites de la chaleur.
Plaque épaisse, légère et résistante, indéformable.
Ne pas utiliser avec des préparations liquides ou semi-liquides.
Ne pas chauffer à vide. Ne pas surchauffer.
Entretien : passe au lave-vaisselle.
DB-7368.40
1 Article
Références spécifiques
La plaque de cuisson micro-perforée plate de De Buyer est l'outil idéal pour réaliser des pâtisseries parfaites. Sa surface antiadhésive et micro-perforée garantit une cuisson homogène et croustillante pour des résultats dignes d'un chef.
De Buyer est une marque française qui s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine professionnels de haute qualité depuis plus de 180 ans. La marque est reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité supérieure, ainsi que pour son utilisation de matériaux durables tels que l'acier inoxydable et le cuivre. Avec une large gamme de produits, De Buyer offre des outils de cuisine performants et durables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.
La plaque de cuisson est un équipement incontournable pour les amateurs de pâtisserie. Elle permet de cuire parfaitement les gâteaux, les tartes et les biscuits en les exposant à une chaleur homogène. Avoir une plaque de cuisson dans sa cuisine est donc essentiel pour réaliser des desserts savoureux et bien cuits.