De Buyer Tapis de cuisson antiadhésif spécial Macarons
Le tapis de cuisson antiadhésif spécial Macarons en silicone de De Buyer est un outil essentiel pour les amoureux des macarons. Sa surface lisse et antiadhésive facilite la création de macarons parfaits, tandis que sa construction durable garantit une utilisation répétée sans effort.
De Buyer est une marque française qui s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine professionnels de haute qualité depuis plus de 180 ans. La marque est reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité supérieure, ainsi que pour son utilisation de matériaux durables tels que l'acier inoxydable et le cuivre. Avec une large gamme de produits, De Buyer offre des outils de cuisine performants et durables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.
Le tapis de cuisson adhésif est un outil de cuisine pratique pour la cuisson des aliments au four. Il est généralement fabriqué en silicone ou en téflon, ce qui le rend résistant à la chaleur et facile à nettoyer. Avoir un tapis de cuisson adhésif dans sa cuisine permet de préparer des aliments grillés, des biscuits et des pâtisseries sans risquer de les coller ou de les brûler.
- Matière - Fibre de verre anti-adhésive
- Variante - 40x30cm
Tapis de cuisson fin avec repères, en toile de fibre de verre revêtue de silicone.
Conçu pour la fabrication des coques de macarons.
Utilisé à froid comme à chaud : supporte les températures extrêmes (de -40°C à +230°C).
Tapis fin et très flexible : adaptable à tout type et forme de support de cuisson ; ne perturbe pas la transmission du froid ou du chaud.
Antiadhésif : décollement facile des pâtisseries, meilleur aspect visuel.
Repères : idéals pour calibrer les coques de macarons et autres pâtisseries ; facilitent l’assemblage des macarons.
Simple d’utilisation et efficacité :
- Grand diamètre : zone de remplissage.
- Petit diamètre : positionnement de la douille au centre.
Hygiénique : facile d’entretien.
Ne pas ranger plié. Ne pas chauffer seul sur une plaque.
Entretien : passe au lave-vaisselle. Bien sécher avant de ranger à plat.